Em comemoração ao dia mundial da água, foi lançado o documentário "Nascentes também Morrem", produzido pela Digi2 Filmes em parceria com a UNIFEI - Universidade Federal de Itajubá, podemos entender o porquê da contaminação e do desaparecimento das nascentes de água mineral em nosso país. O abastecimento de água para consumo humano nas [...]
A produção orgânica e agroecológica está crescendo no Brasil, no entanto, nosso país ainda carrega o amargo título de maior consumidor mundial de agrotóxico, utilizando inclusive substâncias proibidas em diversos países. Neste filme, o produtor orgânico Claudio Pinto fala sobre o porquê de trilhar sua vida como produtor orgânico e da importância do [...]
Seguindo bravamente na contramão do crescimento exponencial da utilização de agrotóxicos no Brasil, país que hoje ocupa o posto de maior consumidor de veneno agrícola no mundo, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) desenvolveu uma campanha de conscientização sobre a necessidade da ingestão de alimentos orgânicos. No entanto, o vídeo e os impressos [...]
A 5ª Festa das Sementes Orgânicas e Biodinâmicas do Sul de Minas Gerais aconteceu no município de Pedralva, que fica na região da Mantiqueira. O evento foi realizado pela APOMM (Associação Permacultural Montanhas da Mantiqueira) com o intuito principal de garantir aos agricultores o seu bem maior: as sementes, através de palestras, trocas [...]
Sempre soube que nossas refeições deveriam ser coloridas para serem saudáveis. Pois bem, bastasse isso, um prato cheio de jujubas ou M&M’s seria a garantia do faz-me bem. Brincadeiras à parte, nunca tive motivos para me preocupar com algo além da paleta de cores, pois sempre estive com a saúde em dia e “sempre me [...]
Você já reparou que na tabela nutricional dos rótulos da maioria dos alimentos não existe porcentagem de valores diários de referência para açúcares? É isso mesmo, bem ali, naquelas letras miúdas que citam quantidades de gorduras, sódio, proteínas, entre outros. Na maioria dos casos, asteriscos afirmam ainda que o valor diário para açúcares não está [...]
